Основное использование шпарчана - ошпаривание птицы перед ощипом. В идеале такая установка используется в паре с перосъемной машиной.
Процесс ошпаривания играет важную роль в снятии пера с птицы. Если эта процедура будет проведена неудачно, то перо будет плохо сниматься с тушек. В результате тушки потеряют товарный вид.
Если убой птицы производится с целью дальнейшей продажи, то лучше подойти к делу серьезно и купить шпарчан Спрут-4.
